Alune de pădure crude

Alunele de pădure crude sunt o gustare delicioasă și au multiple efecte benefice asupra sănătății. Alunele sunt o parte importantă a creării diverselor dulciuri, salatelor și chiar a unei paste delicioase.

Alunele de pădure crude sunt o alegere excelentă pentru un plus de energie și vitalitate, ideale atât ca gustare între mese, dar și ca ingredient în diverse preparate.

Caracteristici: 

• 13-15 mm.
• Textură crocantă ușor untoasă
• Omega-6 și Omega-9

Beneficii alune de pădure crude:

• Întăresc sistemul imunitar: Conțin vitamina E, zinc și seleniu, care contribuie la întărirea sistemului imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și să își mențină sănătatea generală.
• Susținerea sănătății creierului: Grăsimile și Vitamina E sprijină memoria, concentrarea și funcțiile cognitive, dar și protejează celulele creierului prevenind apariția unor boli.
• Sursă excelentă de energie: Consumul de alune de pădure crude oferă o sursă densă de energie datorită grăsimilor sănătoase și a proteinelor pe care le conțin. Acestea sunt ideale ca gustare pentru sportivi sau persoanele active, oferind energie de lungă durată.
• Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge: Studiile sugerează că alunele de pădure au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă creșteri rapide ale glicemiei.

Utilizare diversă:

Extrem de versatile, aceste alune de pădure crude pot fi utilizate într-o varietate de moduri:

• Ideale în industrii, producția de ciocolată, unturi vegetale, batoane energizante, mixuri nutritive, patiserii și cofetării
• Consumate crude sau prăjite, ele sunt o gustare sănătoasă și nutritivă, fiind perfecte pentru activități fizice sau gustare între mese.
• În salate sau mâncăruri gătite sunt adăugate pentru un plus de savoare și textură, servite alături de pește, legume, carne sau ca topping.
• Uleiul de alune este ideal pentru prăjit, având un punct de ardere ridicat, sau poate folosit în sosuri pentru salate și dressinguri, oferind o aromă delicată preparatului.
• Crema de alune este una dintre cele mai populare creme tartinabile pe pâine, clătite sau inclusă în croissant.
• Acestea servesc și ca alternative vegetale, întrucât prepararea lor optimă produc o băutură vegetală apreciată de persoanele care urmează diete vegane sau care au intoleranță la lactoză.

ORIGINE: Spania

Conservare și depozitare:

Depozitarea se face într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.