Ghimbir confiat

Ce este: 

Ghimbirul este o plantă originară din zonele tropicale din Asia și se alătură turmericului în familia din care acesta face parte.

Ghimbirul confiat este ghimbir proaspăt care a fost supus unui proces de confiere. Acest proces implică fierberea ghimbirului în sirop de zahăr, urmată de uscare, pentru a obține un produs dulce, aromat și ușor picant.

Dulce, aromat, ușor iute cu tentă înțepătoare, ghimbirul confiat nu este numai o combinație interesantă de gusturi, ci are puteri remarcabile asupra organismului. Este recunoscut în mod deosebit în continentul de proveniență pentru îndepărtarea problemelor aparatului respirator.

Caracteristicile ghimbirului confiat:

• Cuburi de ghimbir cu zahăr
• Textură moale, ușor ațoasă

Beneficii: Ghimbir confiat

• Ajută digestia: Ghimbirul este cunoscut pentru capacitatea sa de a stimula digestia și de a reduce balonarea. Ajută la relaxarea mușchilor tractului digestiv, îmbunătățind fluxul digestiv.
• Reduce grețurile: Ghimbirul confiat poate fi eficient pentru ameliorarea grețurilor asociate cu sarcina, răul de mișcare sau tratamente medicale.
• Proprietăți antiinflamatoare și antioxidante: Consumarea ghimbirului confiat poate ajuta la reducerea inflamațiilor ușoare și la ameliorarea disconfortului cauzat de dureri musculare sau articulare.
• Beneficii pentru sistemul imunitar: Reduce problemele respiratorii, inflamațiile și durerile gâtului, răgușeala, sinuzita
• Poate ameliora crampele menstruale: Consumul de ghimbir confiat poate ajuta la reducerea disconfortului menstrual datorită efectului său relaxant și antiinflamator asupra mușchilor uterului.

Ghimbirul confiat poate fi consumat ca o gustare dulce-picantă sau adăugat în deserturi precum prăjituri, biscuiți și checuri. Este perfect pentru aromatizarea ceaiurilor, cocktailurilor sau vinului fiert.

ORIGINE: Thailanda

Alte produse pe care le recomandăm:

Coajă de lămâie confiată cuburi

Portocală sferturi confiată 

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram