Amidon de porumb 25 kg Vrac

Amidon de porumb – ambalaj profesional 25 kg
Amidonul de porumb este un carbohidrat complex obținut din miezul boabelor de porumb, cu o textură fină și o culoare albă pură. Este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în industria alimentară datorită capacității sale de a îngroșa, stabiliza și oferi textură preparatelor.

Produsul este ideal pentru cofetării, brutării, fabrici de produse alimentare, restaurante și firme de catering, datorită randamentului ridicat și calității constante. Se dizolvă ușor și formează o consistență omogenă atunci când este amestecat cu apă și încălzit.

Caracteristici:

• Pulbere albă fină, cu gust neutru și fără miros

• Se dizolvă rapid și formează geluri stabile

• Potrivit pentru rețete dulci și sărate

• Ambalaj economic – 25 kg

Beneficii:

• Fără gluten – alternativă sigură la făină pentru preparate destinate persoanelor cu intoleranță la gluten

• Ușor de digerat – recomandat pentru rețete destinate persoanelor cu sistem digestiv sensibil

• Versatilitate ridicată – utilizat în creme, sosuri, produse de panificație, înghețată, dressinguri sau deserturi

• Sursă naturală de energie datorită conținutului de carbohidrați

• Utilizări non-alimentare: se poate folosi și în produse cosmetice (pudre, măști) sau pentru absorbția uleiului și curățarea petelor

Utilizare profesională:

În industrie și HoReCa, amidonul de porumb este folosit ca agent de îngroșare, stabilizator și texturant în numeroase aplicații alimentare:

• Creme, budinci, sosuri și supe

• Produse de patiserie și panificație

• Băuturi și deserturi instant

• Înghețată și produse lactate

Depozitare:

A se păstra în loc uscat, răcoros, ferit de lumină și umezeală. Ambalajul de 25 kg permite utilizarea eficientă în producție sau reambalare.

Origine: Austria
Ambalaj: Sac 25 kg – destinat exclusiv uzului profesional.

Alte produse pe care le recomandăm:

Banana chips 6.8kg

Bulgur 25kg

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram