Coajă de lămâie confiată cuburi – ambalaj profesional 5 kg vrac
Lămâia confiată este un ingredient rafinat și versatil, obținut prin confierența cojii de lămâie într-un sirop de zahăr, până când aceasta devine moale, translucidă și ușor lipicioasă. Prin acest proces, amăreala naturală a fructului este redusă, în timp ce aroma sa proaspătă de citrice este concentrată și amplificată.
Produsul este destinat uzului profesional – ideal pentru patiserii, cofetării, brutării, restaurante și unități HoReCa, dar și pentru producători de mixuri de fructe confiate sau decoruri pentru deserturi.
Cu o aromă fructată intensă și o dulceață echilibrată, coaja de lămâie confiată cuburi adaugă o notă distinctivă, elegantă și vibrantă preparatelor culinare.
Caracteristici:
-
Textură moale, ușor lipicioasă
-
Gust dulce-acrișor echilibrat
-
Aromă naturală intensă de lămâie
-
Culoare galben-aurie, aspect lucios
-
Ambalaj profesional – 5 kg vrac
Beneficii:
-
Conservabilitate îndelungată datorită procesului de confiere
-
Aromă concentrată de citrice, care oferă prospețime oricărui preparat
-
Sursă naturală de vitamina C și antioxidanți cu efect benefic asupra imunității
-
Proprietăți antiinflamatorii, datorită flavonoidelor din coaja de lămâie
-
Ingrediente 100% naturale, fără coloranți sau arome artificiale
Utilizare profesională:
Coaja de lămâie confiată cuburi este ideală pentru:
-
Produse de panificație și patiserie – cozonaci, panettone, brioșe, cornuri, biscuiți
-
Produse de cofetărie și deserturi – prăjituri, creme, torturi, biscuiți glazurați
-
Decorarea deserturilor – aspect lucios și gust proaspăt de citrice
-
Preparate gourmet – sosuri dulci-acrișoare pentru pui, pește sau carne albă
-
Fabricarea mixurilor de fructe confiate și a batoanelor energizante
Depozitare:
A se păstra în loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă. După deschiderea ambalajului, se recomandă păstrarea într-un recipient închis ermetic pentru a preveni uscarea sau cristalizarea zahărului.
Origine: Spania
Ambalaj: 5 kg – ambalaj profesional vrac, destinat utilizării în HoReCa și producție alimentară.
Alte produse pe care le recomandăm:
Caju crud 22,68 kg Vrac
Banane chips 6,8 kg Vrac
Te așteptăm și pe social media:
Facebook
TikTok
Instagram
