Migdale crude decorticate S12-14 10 kg Vrac

Migdale crude decorticate S12-14 – ambalaj profesional 10 kg vrac
Migdalele crude decorticate provin din soiuri selecționate de migdal, fiind curățate complet de coaja exterioară pentru a oferi un produs cu textură catifelată și gust delicat, ușor dulceag. Acestea nu sunt prăjite și nu au fost procesate termic, păstrând integral conținutul de nutrienți esențiali și aroma naturală specifică.

Datorită calității și purității ridicate, sunt potrivite pentru utilizare profesională în industria alimentară, HoReCa, cofetării, patiserii, laboratoare de ciocolaterie, producători de lapte vegetal sau marțipan.

Caracteristici:

• Calibru: S12-14

• Textură fină, catifelată

• Gust ușor dulceag, natural

• Fără coajă, neprajite, neprocesate

• Ambalaj profesional – 10 kg vrac

Beneficii:

• Bogate în nutrienți esențiali – proteine, grăsimi nesaturate, fibre, vitamine (E, B2) și minerale (magneziu, calciu, fosfor)

• Sursă excelentă de energie naturală, ideală pentru alimentația echilibrată

• Susțin sănătatea oaselor și a inimii, datorită conținutului de calciu și grăsimi mononesaturate

• Îmbunătățesc digestia și contribuie la reglarea tranzitului intestinal

• Antioxidanți naturali (în special vitamina E) care protejează celulele împotriva stresului oxidativ

Utilizare profesională:

• Ingredient de bază în laptele vegetal de migdale

• Folosite la marțipan, praline, creme, biscuiți sau batoane proteice

• Pot fi tocate, măcinate sau blenduite pentru obținerea untului de migdale

• Ideale pentru salate, smoothie-uri, granola și deserturi premium

• Pot fi hidratate pentru textură mai moale și digestibilitate crescută

Depozitare:

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină. După deschiderea ambalajului, se recomandă păstrarea în recipiente etanșe pentru menținerea prospețimii și a texturii naturale.

Origine: Spania
Ambalaj: 10 kg – ambalaj profesional vrac, destinat segmentului B2B și HoReCa.

Alte produse pe care le recomandăm:

Miez fistic 10 kg Vrac

Migdale crude Lauranne 10 kg Vrac

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram