Piper negru măcinat 25 kg Vrac

Piper negru măcinat – ambalaj profesional 25 kg vrac
Piperul negru măcinat este unul dintre cele mai utilizate condimente din lume, apreciat pentru aroma sa puternică, gustul picant și proprietățile benefice pentru sănătate.
Obținut prin măcinarea fină a boabelor uscate de Piper nigrum, acest condiment oferă o aromă intensă și o textură fină, fiind indispensabil în gastronomie și în industria alimentară.

Cum este obținut:

Boabele verzi ale plantei Piper nigrum sunt culese înainte de maturitate completă, apoi uscate la soare până devin negre și crocante. Ulterior, sunt măcinate până la granulația dorită – fină, medie sau grunjoasă – în funcție de utilizare.
Piperul negru măcinat de calitate superioară păstrează uleiurile esențiale naturale, care îi conferă intensitate aromatică și prospețime de durată.

Caracteristici:

• Aromă intensă, picantă

• Textură fină sau medie (în funcție de măcinare)

• Condiment universal pentru uz profesional

• Ambalaj industrial – 25 kg vrac

Beneficii:

• Antioxidant natural – conține piperină și polifenoli care combat stresul oxidativ

• Stimulează digestia – favorizează secreția sucurilor gastrice și susține un sistem digestiv sănătos

• Proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene – ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor

• Sprijină imunitatea – datorită conținutului de vitamine C, K și minerale precum fier și mangan

• Conservant natural – ajută la păstrarea prospețimii și inhibă dezvoltarea bacteriilor în alimente

Utilizare profesională:

• În preparate calde – supe, sosuri, tocănițe, paste, carne și legume

• În marinade – potențează gustul și ajută la frăgezirea cărnii

• În conserve și murături, pentru un plus de aromă și prospețime

• În mixuri de condimente și produse HoReCa, ca bază aromatică universală

• În sosuri gourmet – sos de piper negru pentru fripturi, paste și cartofi

Proprietăți suplimentare:

Piperina, componentul activ principal, are efect termogenic, stimulând metabolismul și circulația sângelui.
Poate fi folosit și în ceaiuri, tincturi sau uleiuri esențiale pentru efectele sale antioxidante și calmante.

Depozitare:

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă. După deschidere, se recomandă păstrarea în ambalaje etanșe pentru menținerea aromei naturale.

Origine: Vietnam
Ambalaj: 25 kg – ambalaj profesional vrac, destinat segmentului B2B și HoReCa.

Alte produse pe care le recomandăm:

Piper negru boabe 25kg Vrac

Prune deshidratate fără sâmburi 10kg Vrac

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram