Nuci braziliene

Ce sunt:

Nucile braziliene sunt cunoscute și sub numele de nuci de Amazon sau castanhas-do-Pará (în portugheză). Ele sunt semințele unui arbore originar din pădurile tropicale ale Amazonului, care se găsește în special în Brazilia, Bolivia și Peru.

Acest tip de nuci au un gust suav și o textură crocant-untoasă. Nucile braziliene furnizează o cantitate de seleniu, magneziu, cupru și zinc mai mare decât alte tipuri de nuci și reprezintă o bună sursă de grăsimi sănătoase.

Ce conțin nucile braziliene:

Nucile braziliene sunt foarte nutritive și sunt considerate un superaliment. Acestea conțin seleniu, care este un antioxidant puternic și ajută la menținerea sănătății tiroidei și a sistemului imunitar. Mai mult, conțin grăsimi sănătoase benefice pentru sănătatea inimii, conțin proteine, dar și vitamine și minerale care ajută la menținerea sănătății pielii, a oaselor și a funcțiilor cognitive.

Beneficii:

Datorită conținutului ridicat de seleniu, consumul regulat al nucilor braziliene poate contribui la reglarea funcției tiroideiajută la funcționarea corectă a glandei tiroide. Nucile braziliene pot sprijini funcțiile cognitive și memoria datorită conținutului de seleniu, care ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației în creier.

Grăsimile mononesaturate și polinesaturate din nucile braziliene ajută la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la creșterea colesterolului bun (HDL). Datorită conținutului de vitamina E și de grăsimi sănătoase, consumul de nuci braziliene contribuie la menținerea pielii hidratate și elastice.

Sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și oferă o sursă de energie susținută și ajută la menținerea sațietății.

Calorii:

Nucile braziliene sunt recunoscute pentru densitatea lor calorică ridicată, deoarece sunt o sursă bogată de energie. Acestea conțin aproximativ 650-700 kcal pe 100 de grame. Acest conținut caloric se datorează în principal grăsimilor, care constituie aproximativ 66% din masa totală a nucilor.

Pentru că sunt foarte concentrate în seleniu, se recomandă consumul moderat de nuci braziliene, de aproximativ 1-2 nuci pe zi.

ORIGINE: Brazilia

Alte produse pe care le recomandăm:

Alune de pădure ușor coapte decorticate 300 g

Migdale crude Lauranne 700 g

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram