Stafide brune 12,5kg Vrac

Stafide brune – ambalaj profesional 12,5 kg vrac
Stafidele brune sunt obținute din struguri închiși la culoare, uscați natural la soare sau în condiții controlate de deshidratare. Prin acest proces, conținutul de apă se reduce semnificativ, rezultând un produs dulce, dens și bogat în nutrienți esențiali.

Cunoscute pentru gustul lor dulce, aroma intensă și textura moale, stafidele brune sunt folosite pe scară largă în industria alimentară, în special în panificație, cofetărie, mixuri nutritive și produse HoReCa.

Caracteristici:

• Culoare: brun-aurie închisă

• Textură moale, ușor lipicioasă

• Gust dulce natural, ușor caramelizat

• Bogate în fibre, potasiu, fier și antioxidanți

• Ambalaj profesional – 12,5 kg vrac

Beneficii nutriționale:

• Sursă naturală de energie: Conținutul ridicat de zaharuri naturale oferă un aport rapid de energie, fiind ideal pentru sportivi sau pauze nutritive.

• Sprijină digestia: Fibrele alimentare contribuie la un tranzit intestinal sănătos și la menținerea unei digestii echilibrate.

• Contribuie la sănătatea oaselor: Calciul și borul din stafide sprijină densitatea osoasă și reduc riscul de afecțiuni articulare.

• Susțin sănătatea inimii: Potasiul reglează tensiunea arterială, iar antioxidanții ajută la protejarea vaselor de sânge.

• Antioxidanți naturali: Conțin compuși fenolici care protejează celulele împotriva stresului oxidativ, încetinind procesele de îmbătrânire celulară.

Utilizare profesională:

• Patiserie și panificație: perfecte pentru cozonaci, brioșe, checuri, biscuiți, cornuri sau batoane de cereale.

• Cofetărie: se integrează ușor în aluaturi, creme sau toppinguri.

• Mic dejun sănătos: pot fi adăugate în cereale, granola, musli sau iaurturi.

• Mixuri energizante: excelente în combinație cu nuci, migdale, alune și semințe.

• Preparatele culinare gourmet: pot fi folosite în sosuri dulci-acrișoare, salate exotice sau mâncăruri orientale.

Calorii și valoare nutrițională:

100 g de stafide brune furnizează aproximativ 300–320 kcal, oferind un echilibru între carbohidrați, fibre și minerale esențiale.

Depozitare:

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă. După deschidere, se recomandă păstrarea într-un recipient etanș pentru a preveni uscarea excesivă.

Ambalaj: 12,5 kg – ambalaj profesional vrac, destinat segmentului B2B și HoReCa.

Alte produse pe care le recomandăm:

Stafide aurii 10kg Vrac

Susan alb 25kg Vrac

Te așteptăm și pe social media:

Facebook

TikTok

Instagram